图为来伊份董事长施永雷。（受访者供图）

  新华网上海11月13日电（王若宇 李静蕾）“作为七届进博会的‘全勤生’，来伊份在进博会平台不断扩大采购规模，延展海外供应链，以更高质量的产品满足国内消费者日益增长的需求。”日前，来伊份董事长施永雷在接受新华网专访时表示，进博会已经成为国内企业迈向更高质量发展的强大助力，在企业扩大进口规模，提升产品种类和质量，以及更好拓展海内外市场方面有着重要意义。

  今年进博会期间，来伊份与来自全球的7个国家和地区合作伙伴，签下总金额达2.48亿元的全球进口高品质美食订单。

  从2%到10%：迈出产品全球化坚定步伐

  今年进博会期间，来伊份以采购商的身份出席上海交易团大型零售采购商联盟集中采购签约仪式，与土耳其、德国、新加坡、比利时等7个国家和地区的供应商签订意向采购协议，金额高达2.48亿元，创下历届之最。

  今年，来伊份采购的产品涵盖了土耳其的混合果干、意大利的精致巧克力和比利时的经典焦糖饼干等，这些具有异域风味的美食将通过来伊份覆盖全国的渠道网络，在不久后走进千家万户。全球采购，正在成为来伊份高质量发展战略中的重要一环。

  施永雷表示，来伊份秉持“中国美食走出去，世界美食引起来”的经营理念，现在全球供应链合作伙伴已经覆盖全球20多个国家和地区，致力于让国内消费者能够以较高的性价比尝遍全球美食。

  2018年，首届进博会举办时，进口食品在来伊份的整体产品中的占比在2%至3%之间。七年之后，这一数字已经上升为10%。施永雷说，进博会见证了来伊份产品结构的全球化之路。

  从进口到研发：高质量发展路径逐渐明朗

  在供应链全球化的趋势下，来伊份始终秉持 “新鲜零食来伊份，健康零食引领者” 这一品牌价值主张。来伊份积极探寻国内外供应链的深度融合之路，力求为消费者提供更加健康、美味的零食选择。

  在竞争激烈的国内休闲食品市场，来伊份已经不满足于单纯的成品进口，而是探索和海外供应商共同研发更适合国内消费者的产品。

  施永雷表示，休闲食品行业高质量发展的两大趋势已经明朗化，一是追求更丰富的口味和更好的口感，二是满足消费者对食品健康营养的更高要求。

  为了引进口感更好的海外产品，来伊份海外采购的广度和深度正不断增加。以一款黄油曲奇产品为例，来伊份供应链管理部门历时近1个月跑遍巴黎及比利时多个工厂，最终找到了原厂工艺及最优运输链路。在欧洲，黄油曲奇因原料产地和黄油含量不同，呈现出的风味也各不相同。过去，国内消费者往往只熟悉个别品种的黄油曲奇。通过构建全球供应链体系，来伊份将为市场带来更具差异化的品类选择。

  而在食品健康营养方面，低糖、低脂、营养更为丰富的休闲食品，正在成为国内市场主流。通过进博会平台，来伊份和比利时巧克力供应商达成合作，共同推出高可可脂含量更高，糖分更低的黑巧克力产品，以满足国内新一代消费者的需求。

  “进博会已经成为国内企业迈向更高质量发展的强大助力”。施永雷表示，未来，来伊份将把握好进博会的溢出效应，通过布局全球的供应链体系，深化优质商品的原产地采购等模式的迅速落地。以更优的性价比，满足国内消费对高品质生活的需求。

  在过去的七年里，来伊份以 “世界会客厅” 进博会为契机，加速融入全球供应链。其间，来伊份先后与全球食品企业巨头深入合作，推出了诸如鳕鱼肠、海苔、果干、饼干等众多深受消费者喜爱的产品。当前，来伊份的国内外 “朋友圈” 持续扩大，其美食原料供应链版图已然覆盖全球 20 多个国家和地区。