上海商学院携手宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区开设微专业

  上海商学院近日与宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会签署战略合作协议，开设“葡萄酒的商业洞察”微专业，培养高素质的葡萄酒专业人才，并向首批微专业导师颁发了证书。

  上海商学院党委书记沈大明表示，合作旨在通过产教融合培养专业人才，推动中国葡萄酒产业的精品化、品牌化和高端化发展，助力宁夏贺兰山东麓葡萄酒文化的传播和国产葡萄酒产业的高质量发展。

  上海商学院校长吴忠向宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的八家单位颁发了上海商学院实习基地铭牌。签约仪式后，由宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院院长马永明为上海洛桑酒店管理学院2024级学生讲授葡萄酒课程。

  上海商学院上海洛桑酒店管理学院执行院长胡笑寒表示，在微专业的开设中，将践行学院“知行合一”的教育理念，基于与葡萄酒产业和酒旅行业发展相结合开设六门课程，从葡萄酒品鉴的基础理论到实践操作，从葡萄酒数字营销案例教学到中国葡萄酒酒庄文化叙事的行业对话、从全球创业课程互动到文旅商业调研，为学员搭建与行业前沿直接对话的桥梁，丰富学员的国际视野和商业理解力。（完）