“潜江冬虾”强势入沪 点燃冬日食虾新热潮

  1月3日下午，“潜江龙虾”冬虾走进上海暨潜江市潜商联合会上海分会成立活动在上海延安饭店举行。

  潜江市作为中国小龙虾之乡，素有“世界龙虾看中国，中国龙虾看潜江”的美誉。近年来，潜江市致力于将“潜江龙虾”打造成为中国小龙虾产业的领军品牌，通过实施“虾十条”政策，推动“四季有虾”模式，确保全年供应，满足市场需求。“四季有虾”模式的突破，让潜江冬虾在寒冬腊月也能走进千家万户，满足消费者对美食的追求。

  活动现场举行了招商签约仪式，沪潜企业签署合作协议，为两地合作搭建新桥梁。潜江市潜商联合会上海分会的成立，为在沪潜商提供了交流合作、资源共享的平台，将进一步推动沪鄂两地的经济合作与文化交流。

  据了解，继1月3日潜江龙虾成功亮相上海市场后，2025湖北优质农产品进上海推介展示活动也将于1月4日盛大启动，届时将展出一系列荆楚特色的优质农产品，为上海市民带来一场湖北风味的农业盛宴。

  “潜江龙虾”作为湖北农产品的佼佼者，不仅是清水养育的“生态虾”、香飘全国的“网红虾”，更是引领市场的“品牌虾”。潜江积极推进“四季有虾”科技攻关，推广“四季有虾”池塘精养模式1.5万亩，实现冬季鲜虾供应2.4万吨。目前，潜江鲜活小龙虾年交易量达31万吨、交易额165亿元。

  “潜江龙虾”冬虾走进上海，为上海带来一场美食旋风，让上海人民的年夜饭再添“龙虾红”。不久，潜江龙虾也将登上全国各地的年夜饭餐桌，成为春节餐桌上的热门选择。（秦雨萱）