营养+健康，打造四平新“食”尚

  “舌尖上的四平”美食节启幕传统药膳融合现代营养，为社区老人编织健康守护网。2025年上海市民文化节重点活动聚焦“舌尖上的健康守护行动”。3月29日，作为2025年上海市民文化节重点活动之一，“舌尖上的四平”环同济第十届社区美食节在四平路街道火热启幕。

  当传统药膳遇见现代营养科学，当美食节变身健康科普课堂，在上海市心愿久久公益基金会的支持下，一场“舌尖上的健康守护行动”正在四平路街道社区悄然展开。

  一、药材入膳·营养赋能 ——美食节“变身”健康科普阵地

  本届美食节突破传统模式，将药膳食疗与现代营养科学结合，打造了一场别开生面的“健康科普课堂”，开启“舌尖上的健康守护行动”，助力“健康中国2030”战略在基层落地生根。心愿久久公益基金会联动四平老促会、四平社区卫生服务中心及睦邻小厨(长者食堂）,创新推出营养药膳系列美食：1、莲子芡实瘦肉汤，肉香浓郁，莲子绵密，抚慰着冷风中瑟缩的胃；2、银耳百合雪梨羹，细腻丝滑，银耳晶亮，雪梨清甜，汤勺盛起的是沉甸甸的营养；3、高脂血症芳茶饮，富含白花、山楂、绞股蓝等，味苦回甘，专为血脂异常人群设计。

  “药食同源”理念融入家常味道，吸引众多居民驻足品鉴。临近活动尾声，品尝营养药膳的居民仍然络绎不绝。

  现场特邀四平社区卫生服务中心王医生分享如何用“家门口”的食材吃出健康，将传统食疗文化与现代营养学结合，引导居民通过日常饮食改善慢性病问题。“吃当地、吃当季、吃多样”这一“普惠营养”的关键理念在王医生的生动讲述下深入人心，受到热烈欢迎。

  心愿久久公益基金会支持共创的营养美食在居民的投票支持下荣获“特色风尚奖”。

  二、营养季启动——从科普到行动，织密社区健康网络

  自2025年3月起，心愿久久公益基金会携手四平老促会、社区卫生服务中心正式启动“久久乐龄·NICE四平”营养季暨“舌尖上的美食”系列科普活动。

  3月12日在抚顺路社区睦邻中心开展了第一次活动，《老年营养评估饮食管理策略》专题讲座拉开序幕。

  通过“科普讲座+公益义诊+健康评估+家庭医生签约”多位一体健康活动，共同为社区老人编织起一张温暖的“健康守护网”。

  3月19日，中天创新街区党支部支持下，邀请了中国老年医学学会公共健康服务分会常委、上海市健康科普专家库成员、全科主任医师陈晨，《代际营养--空生命周期营养管理》讲座。心肺功能评估等健康检测项目，深受中老年群体欢迎。

  三、多元化守护 ——从营养季到运动季，打造健康生态社区

  据悉，“久久乐龄·NICE四平”营养季将持续到6月，覆盖街道多个社区，陆续开展“美食品鉴+科普讲座+义诊测评”多元模式特色健康活动；7月起将接续推出“运动季”，针对中老年生理特点及“体重管理年”行动目标，提供“营养-运动-行为”三位一体科学指导，推动慢性病防控关口前移，切实提升老年生活质量。

  此外，首个“久久乐龄·乐龄驿站”已在四平路街道落地，心愿久久公益基金会将依托“1+3+23”服务站点体系，通过整合助老驿站、银龄志愿力量及特色项目，不断拓宽为老服务半径，助力“养老”向“享老”升级。

  四、公益聚群力——共绘“健康中国”社区图景

  心愿久久公益基金会负责人表示：“我们希望通过‘营养季’与社区资源的深度融合，让健康科普更接地气、更具温度。整个2025年将持续开展健康促进公益行动之‘营养-运动-行为’指导公益项目，联动医疗机构、社会组织及社区居民，构建可持续的公益助老模式。与四平路街道一同在社区健康治理中创新探索，为全市老年友好型社区建设提供可复制的经验，为‘健康中国2030’贡献基层实践样本。”随着“舌尖上的健康守护行动”深入推进，更多居民将共享科学饮食与健康管理的福祉，绘就幸福“夕阳红”的美好图景。（李柏岭）