新华网上海3月31日电（记者王辰阳）集结全球超150家人气烘焙品牌和网红面包，为碳水爱好者们开启一场春日味觉派对。3月22日至30日连续两个周末，上海外滩国际面包节在BFC外滩金融中心上线。

　　此次面包节上“上海首展”的面包店有十多家，来自北京、南京、苏州、宁波、临沂、无锡等地，消费者们不用出上海，就可以品尝全国各地的面包美食。来自杭州的面包品牌GontranCherrier负责人李雅楠告诉记者：“我们从凌晨就开始准备制作，早晨7点多把新鲜出炉的面包从杭州运到上海，这些经典的法式面包，比如可颂、法棍等都很受欢迎。”面包节现场，贵州的酸汤牛肉三明治、云南的云腿小饼等融合本地特色的创意西点也颇受好评。

　　值得一提的是，本次面包节邀请了国际烘焙大师亲临现场，近距离为消费者解密面包制作的全过程。来自日本的面包名师椎叶友仁现场制作了牛肉咖喱包、奶油千层土豆塔汀等限定产品，吸引了不少消费者排队购买，未来有望引入商家的面包师培训课程。来自中国澳门的酥富匙带来了葡式蛋挞和千层牛肉酥，用经典口味征服了现场的碳水爱好者们。品牌负责人钟云山说：“没想到大家的反馈这么好，经过这次面包节，我们也考虑在上海开设线下门店。”

　　此外，在上海外滩国际面包节期间，BFC心动长廊变身为“认领一只面包”艺术互动区，参与者可在墙壁上自由创作，绘制心中理想的面包图案。沿着面包长廊漫步至BFC五层的江景露台，面包主题打卡装置也惊喜登场，吸引大家打卡留念。（完）