以爱为名，面包传情——护士节致敬守夜人

凌晨两点，上海瑞金医院儿科急诊室内，消毒水的气味与急促的脚步声交织。输液室的座椅上挤满了蜷缩着咳嗽的孩子，护士穿梭在病床间换药、扎针，额角的汗珠在冷白的灯光下清晰可见。走廊尽头，一位医生刚处理完一名高热惊厥的幼儿，转身又冲向了下一间诊室……这是医院急诊室无数个夜晚的缩影，也是医护人员坚守的日常。 

自2024年12月起，这样的场景中多了一抹温暖的颜色——“爱心面包”能量补给公益行，“爱心面包”的接力由志愿者完成，分为物资志愿者（米其林Joel Robuchon罗布颂面包店的全体员工）和配送志愿者（热心公益的盛女士以及其他爱心人士们）。每天晚上10点半左右，配合医护人员的夜班时间，这些“爱心面包”被准时送往上海多家医院的急诊科。罗布颂准备的这些爱心面包和糕点，软的、硬的、咸的、甜的都有，都是当天现做，特地留出来的。这些面包没有像其他店铺一样打折出售，而是带着温度，被送到深夜仍在与时间赛跑的医护人员手中。

  在“战场”上，他们与死神抢时间

  根据上海市卫健委2024年的统计，三甲医院急诊科医护平均单次夜班时长达12小时，部分科室甚至需要连续工作24小时。长期昼夜颠倒导致超过60%的急诊医护人员患有慢性胃炎、失眠或免疫力下降等健康问题。

仁济医院急诊留观室护士长滕璐说：“在我们科室，护士们忙起来常常连吃饭的时间都没有。碰上急诊高峰，甚至连上厕所、喝水都要见缝插针。经常是你刚处理完一个心梗病人，可能下一秒就会被推进来一个车祸伤的病人，或者你在交接班的时候，又突然来一批新的危重的病人” 中山医院急诊部的一名护士回忆说：“有次连续抢救几位老人，从白天到黑夜，累得几乎站不稳。”在这里，医护人员所面对的紧急情况大多与年迈老人相关，心梗、脑梗等各类老年高发疾病频发，每一分每一秒都紧紧揪着老人的生命安危，抢救区也多是因疾病或摔伤而痛苦的老人。他们或因肺部感染呼吸困难，或因心功能衰竭面色苍白，医护人员在病床间奔忙，一刻不敢松懈。……  这些医院的急诊科每天要接待大量老年急重症患者，高龄老人往往伴随多病共存、行动不便和沟通障碍，极大增加了急救处置的复杂性和救护难度。

“他们经常顾不上吃饭，值得被更多人看见”

“爱心面包”能量补给公益行覆盖了中山医院急诊部、仁济医院东院急诊部、瑞金医院儿科急诊、上海儿童医学中心（陆家嘴院区）麻醉科、上海市第一人民医院重症监护室等多家医院。爱心配送小队每晚驱车穿梭于城市，将面包送到急诊台、手术室外，甚至交给帮忙接收的保安。严寒的冬夜，面包袋上凝结的水汽成了医护人员掌心的一股暖意。 上海儿童医学中心（陆家嘴院区）麻醉科的一名护士感慨道：“我们这里孩子多，病情变化快，忙起来脚不沾地。收到爱心面包时，心里真的特别暖，感觉被大家惦记着。”

“第一次送面包时，我看到麻醉科的医护人员晚上十一点半还在手术台旁，他们的疲惫藏在口罩后面，但接过面包时眼睛亮了一下。”一名爱心志愿者回忆道。这场公益行动的初心简单却坚定：用食物传递善意，让那些“不被看见”的医护人员感受到社会的关怀。 

“很多人问我们为什么能坚持一百多天不间断，其实答案很简单。”一名爱心志愿者坦言，“有一次在仁济医院急诊科，我看到急救车抢救站里的护士，在几波急救病人安排妥当之后的间隙才匆忙啃上几口面包，她跟我说这是当天第一口吃的。那一刻，我意识到这些面包不仅是食物，更是对他们价值的认可。” 

一份温暖的共鸣

“我记得第一次收到爱心面包是在今年的1月初，那天差不多晚上10点半左右，中班要下班了，因为已经连续忙碌了几个小时，可以说是最疲惫的时候。当此时有人递给你一大袋子还带着余温的面包时，那一瞬间真的被狠狠地温暖到了，被人关注和爱护的感觉真的很好。”滕璐护士长回忆道。

瑞金医院儿科急诊的一名护士满含感动地说：“最初收到爱心面包，只觉得是偶然的关怀，可没想到他们能一直坚持送。在这忙碌的日常里，这份持续的温暖太珍贵了，给了我们莫大的鼓励。”

如今，每晚十点半左右，当面包送达的提示音在科室响起时，看到那个logo，大家就知道了，忙碌的医护人员总会默契地相视一笑。当生命守夜人选择负重前行时，总有无数的温暖正在奔赴而来，化作照亮漫漫长夜的星河。

护士节的呼唤：让善意持续流淌

截至今日，“爱心面包”这份深夜的温暖已持续百余天，未曾间断。

在被问到这么多天的坚持的动力来自哪里？上海Joel Robuchon罗布颂面包店的主理人郑小姐说：“一百多天的坚持虽然充满了很多不容易，但一想到我们的面包能给前线的医护人员带来一抹温暖，我就觉得特别有意义。我能出的仅是力所能及的一份关爱，而他们是一直无条件付出给所有人的英雄。”

爱心小队的盛女士说：“现在我们的爱心小队人员不多，能力有限，所以我们希望能把我们的爱心传递在力所能及的范围内。送到浦西急诊量最大的中山医院急诊部，浦东急诊量最大的仁济医院东院急诊部，然后是市中心最大的儿科急诊瑞金医院，浦东手术量最大的儿童医学中心陆家嘴院区，以及上海市北部的第一人民医院的ICU等地。”

5月12日是国际护士节，在这个特殊的日子里，我们再次将目光聚焦于这些白衣天使。他们在无数个日夜中，坚守在生命的防线，用专业与爱，为患者驱散病痛的阴霾。

  社会对医护人员的理解与关注，不应止于赞美，更有温度的表达是转化为行动。若您是企业，愿以资源支持这份关怀；若您是市民，可传递一句感谢。正如爱心志愿者所言：“每个普通人的善意，都能成为照亮他人的光。”