新华网上海9月6日电（记者李荣）2026年中国农民丰收节金秋消费季近日在沪启动，丰收市集以“文化体验+品牌消费+数字交互”为主线，点燃金秋消费热潮。由上海市供销合作总社牵头的供销系统老字号专区，是市集最具特色的板块之一，集中展现供销系统老字号美食与乡土风味，深挖老字号背后的匠人精神与风土记忆。

　　中华老字号展区内，特别设置供销特色主题展示位，由浦东新区供销合作联社集中呈现浦东本土老字号与特色产品。上海市级非遗高桥松饼传承百年手工技艺，酥层薄如雪花、入口清甜；百年钱万隆酱油始创于1880年，恪守古法大缸曝晒工艺，酱香醇厚绵长；浦东牛肚雪菜承袭三代腌制手艺，咸香爽口、鲜脆开胃。

　　上海本地供销方阵阵容齐整，好唯加、供销商业及嘉定、金山、奉贤、黄浦等直属企业携各自招牌老字号产品联袂登场。邵万生糟醉腌腊糟香浓郁、鲜爽入味；三阳南货苏式糕点酥糯香甜；鼎丰腐乳质地细腻、鲜醇回甘；丁义兴枫泾丁蹄酥烂脱骨、肥而不腻；好唯加调味品承袭海派经典配方，辛香馥郁、浓淡相宜。

　　长三角展区邀来江苏、浙江、安徽等多地供销合作社携老字号好物赴约。江苏平望辣酱传承古法熬制，鲜辣醇厚；浙江狮峰茶品汤色清润、香高味醇；湖州湖羊传承百年酱烧技艺，皮糯弹牙；玉环鲜玉奇缘海鲜酥酥香鲜脆；安徽臭鳜鱼依托传统徽派发酵工艺，造就“闻臭吃香”的独特口感。面向革命老区供销社精选邀约的老字号产品同样跨越山海而来——金寨石斛、金寨黑猪肉、福建三明肉干和豆腐皮等特色干货汇聚一堂。四方风味荟萃，让市民一站式品鉴全国各地供销老字号美食。

　　惠民生、促消费、畅流通、强品牌。上海供销系统持续做强省级供销产销对接平台，践行“3+7+365天”上海供销市集建设理念，构建“线上+线下、展示+体验+展销”全渠道服务体系，推动全国供销好物入沪、地产农特产品出村进城双向流通，助力城乡融合与区域协同发展。（完）